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丙肝患者的四种有效食疗法

时间: 2014-05-15 16:14 来源: 丙肝专题网 编辑: 求医小编

  病毒性肝炎目前还缺乏可靠的特效治疗方法。各型肝炎的治疗原则均以足够的休息、营养为 主,辅以适当药物,避免饮酒、过劳和损害肝脏药物。在丙肝的治疗上,丙肝患者除了应该积极配合医生接受治疗之外,不适宜食用含铁量高的食物、高脂、高糖、低维生素、高化学添加剂的人工食品、酒品。这些饮食禁忌将很大程度上帮助患者痊愈。丙肝患者可通过药物治疗和食疗相结合的方法来治疗丙肝。

  1、柳枝茶

  【食材】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。

  【做法】嫩柳枝放入锅中,加水2000毫升,煎至200毫升,分次当茶服,每日1剂。

  2、地耳粥

  【食材】地耳草30克(鲜品60-90克),大米50克。

  【做法】取地耳草洗净,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,将大米淘净,加入地耳草汁中,用慢火熬至粥成,放温,1日分次食用。

  【功效】清热解毒除邪,又能健脾和胃补虚,适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。

  3、黑豆炖猪肉

  【食材】黑豆150克,瘦猪肉250克。

  【做法】黑豆、猪肉洗净,将猪肉切成1厘米见方的小块,与黑豆一起放入砂锅内,加水适量,先用大火煮沸,去浮沫,后改用文火煨炖,待肉熟豆烂后,加入盐、味精调味,饮汤食肉。

  【功效】具有滋阴润燥作用,尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。

  4、泥鳅豆腐羹

  【食材】活泥鳅5条,豆腐1块。

  【做法】泥鳅剖腹去肠洗净,切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油,至油烧至八成熟时,放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸,再加入豆腐,开锅后煮2分钟,加入盐、味精调味,并加适量的芡粉勾芡即成。

  【功效】祛湿和中,清热散血,对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显著;

  丙肝专题网温馨提示:丙肝病人的饮食宜选择清淡、易消化的半流质食物或软饭。食用减少胀气的食物。烹调方法宜多用蒸、煮、汆、烧、烩、焖、炖、卤等。

  【参考文献《现代肝病诊断与治疗》《肝病手册》】


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